淄博烧烤为何热度不减|久草久草
李霞
去年五一前夕，淄博凭借烧烤火出圈。又一个五一假期将至，淄博准备得怎么样，还能保持“金字招牌”的含金量吗？据报道，淄博烧烤热度不减，甚至比去年火得更早。
“去年春天烧烤的突然火爆，有点出乎意料，也有点猝不及防”，这是不少淄博烧烤店主的真实心态，也是当地政府当时的真实处境。难能可贵的是，面对汹涌而至的客流，当地政府顺势而为，一方面为游客提供力所能及的服务，一方面大大方方承认不足。对此，游客也格外理解和包容。
淄博之后，黔东南、哈尔滨、甘肃天水相继成为网红，纷纷迎来泼天富贵。与此同时，舆论开始探讨网红城市是否可以复制、关注网红城市如何长红的话题。游客纷纷“进淄复烤”表明，一年过去了，淄博已从“初代网红”成功晋升为“初代翻红”。据报道，清明节期间，淄博主要网红打卡地就接待游客71余万人，高速公路来淄车辆43万余辆；五一前夕，游客必打卡的网红地张店区八大局便民市场，每天人流如织。如果说，去年爆火是不期而遇，今年的火爆，则是淄博提前备足了料，足以吸引游客前来“复烤”。
据报道，一年来，淄博各单位部门围绕服务保障“淄博烧烤”出台了一系列常治长效的工作机制，比如优化投诉处置机制，实行“首接负责制”、“一日办结制”、“即诉即赔”，对游客投诉做到当日投诉当日处理，问题不过夜；加大食品安全抽检快检力度，在烧烤集中区域设立食品快速检测站，对分散经营烧烤店巡回检测，每日在现场公示检测结果；烧烤城附近新建停车场，满足游客充电需求。经过一系列努力，游客的体验感和满意度不断提高。为了应对即将到来的五一客流，淄博各部门多管齐下，比如烧烤协会倡议所有烧烤从业人员规范就餐环境、服务态度、明码标价，让游客更好品味淄博美食文化；景区志愿服务点位已经布置就绪，可以为游客免费提供行李寄存服务……
探讨淄博烧烤凭什么继续火，也许比当初怎么火起来，更值得网红城市思考和借鉴。不少景区不愁流量之后，出现漫天要价、店大欺客等乱象。淄博爆红之后非但没有吃老本，而是反思改进不足之处，这是难得的清醒。既然真诚服务是去年爆火的密码，那就一如既往地替游客着想，让尊重游客成为长红基因。城市的用心投入与精细化治理，居民的热情招待与认真配合，自然值得游客用心推荐、用脚投票。
网红城市，都要经受将流量化为留量的考验。淄博再一次给出了参考答案：好风凭借力，还需有深厚内功打底。城市建设、日常管理、品质把控、服务水准，无一不是文旅城市的长红密码。期待每个网红城市都能跟着淄博的脚步，迎来回头客，从网红走向长红。（北京晚报）
[环球时报驻美国特约记者 郑可 环球时报特约记者 于文]18日下午，中国国务委员兼外长秦刚在北京同美国国务卿布林肯举行会谈。这是近5年来美国国务卿首次访问中国，他也是拜登政府2021年上台后访华的美国最高级别官员。“此次访问意义重大，但不太可能让处于冷淡的中美关系出现重大转机”，成为国际媒体的共识。英国广播公司（BBC）称，中美外长的会谈持续了5个半小时，比原定时间超出一个小时。中方在会后发布的新闻稿称：“双方就中美总体关系及有关重要问题进行了长时间坦诚、深入、建设性沟通。双方同意共同落实两国元首巴厘岛会晤达成的重要共识，有效管控分歧，推进对话交流合作。”布林肯邀请秦刚访美，秦刚表示愿在双方方便时访美。法新社18日称，中美希望为不断升级的紧张关系降温，双方都表达了改善沟通和防止冲突的谨慎希望。BBC认为，布林肯此次访华的三个优先事项是修补关系、缓解贸易争端、避免战争。美国官员和分析人士预计，布林肯的访问将为未来几个月华盛顿和北京之间的更多双边会谈铺平道路。美国总统拜登17日称，相信布林肯此次访华将有助缓解中美之间的紧张关系，他希望能在“未来几个月”同中国领导人会面。 政知君注意到，2020年2月，经中央军委批准，中央军委政治工作部、中央军委后勤保障部、中央军委纪律检查委员会联合印发了《关于严格军地交往有关纪律规定的通知》，明确了军地交往“13个严禁”纪律规定——